Nos Menus
Samedi 28 et Dimanche 29 Juin
Menu dégustation accord mets et vins
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04-76-94-06-75
Dernière modifiactions de la page le 22 Juin 2020
Vous avez la possibilité de trouver tous nos plats à la carte,
pour mixer les menus à votre convenance.
de 7€ à 25€ par plat
Nous pouvons facilement réaliser des menus ou plats végétariens sur demande lors de votre réservation
Servi le midi sauf week-end et jours fériés
ENTREE, PLAT, FROMAGE ou DESSERT 21€
ENTREE, PLAT, FROMAGE et DESSERT 25€
LES ENTREES
Tartare de boeuf "au couteau", Mousse savora
ou
Rillettes de truite, tartare de légumes croquants
ou
Brick d'aubergine, chèvre et mozzarella, Jambon de savoie
LES PLATS
Pavé de flétan, crème d'écrevisses
ou
Sauté de volaille au curry
GARNITURE
sauté de pommes de terres et haricots persillés
mousse d'oseille du jardin
LES FROMAGES
Faisselle
ou
Assiette de fromages et truffes
LES DESSERTS
Financier aux amandes, compote pomme-rhubarbe
Sorbet poire
ou
Crème brûlée au praliné
glace vanille
ou
Café ou Thé gourmand (+1€)
ENTREE, PLAT, FROMAGE ou DESSERT 31€
ENTREE, PLAT, FROMAGE et DESSERT 35€
LES ENTREES
Marbré de foie gras maison
au cumin, purée de carottes au cumin servie froide
ou
Cubes de thon mariné, au sésame et à la courgette
ou
Tartare de légumes croquants
haddock fumé et aneth
LES PLATS
Pavé de merlu, sauce cumin
Haricots verts et fregola sarda
ou
Magret de canard, sauce champignons
Sauté de légumes de saison
LES FROMAGES
Faisselle
ou
Assiette de fromages et truffes
LES DESSERTS
"Faux" tiramisu
abricot et chocolat
ou
Baba aux pêche
cointreau et pêche
ou
Café ou Thé gourmand (+1€)
Servi le soir, le week-end et les jours fériés
GRAND PLAISIR : 54€00
ENTREE, POISSON, VIANDE, FROMAGE et DESSERT
PETIT PLAISIR : 48€00
ENTREE, PLAT, FROMAGE, DESSERT
Tartare de noix St Jacques
et petis légumes fumés
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Filet de St Pierre au bisilic
Asperges et pois gourmands au basilic
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Filet de boeuf, sauce thym
Risotto de céréales aux champignons
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Carré de St Marcellin et pommes
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Entremet abricot et pépites de chocolat
Toute modification dans les menus pourra entraîner un supplément
Travaillant selon nos envies du jour, la carte change régulièrement (plus souvent que sur le site)
N'hésitez pas à nous contacter par téléphone pour de plus amples renseignements
